Hal itu ia lontarkam saat mengunjungi acara All About Tahu, di Festival Citylink, Jumat 13 Juni 2025. Pada acara yang digelar hingga Sabtu 14 Juni 2025, sejumlah inovasi yang dihadirkan di antaranya stik tahu, zupa-zupa tahu, hingga donat tahu.
“Saya penyuka tahu. Saya sering beli satu plastik khusus untuk dikukus di rumah, lalu dimakan dengan kecap dan kerupuk,” ujar Erwin pada acara All About Tahu, di Festival Citylink, Jumat 13 Juni 2025.
Tujuannya adalah menyediakan wadah bagi para pelaku usaha kecil untuk berkembang dan menciptakan lapangan kerja baru.
“Kami ingin pedagang seperti ini bisa terus maju, bahkan membuka cabang. Banyak dari mereka masih butuh pelatihan digital marketing, dan setelah itu, kami siap bantu permodalan agar mereka bisa naik kelas,” bebernya.
“Kami terinspirasi dengan konsep ‘All About Tahu’ ini. Kreatif, khas Bandung, dan layak dipromosikan lebih luas. Saya doakan pedagang tahu ini makin sukses dan jadi pengusaha besar,” tuturnya.
Salah satu cara mencapainya adalah dengan membuka lebih banyak lapangan kerja melalui UMKM Center.
“Melalui UMKM Center, masyarakat bisa belajar dulu, lalu mencoba membuka usaha sendiri. Kami juga akan adakan job fair di tiap kecamatan, jadi warga tidak perlu jauh-jauh ke pusat kota,” jelasnya.
“Tahun lalu kami adakan di Ciwalk, dan tahun ini berkat kolaborasi dengan pihak mal Festival Citylink. Kami bisa kembali menghadirkan acara yang lebih meriah. Kenapa di sini? Karena lokasi ini dekat dengan sentra tahu Cibuntu,” ujar Ronny.
Dengan semangat kolaborasi dan inovasi, Pemerintah Kota Bandung terus mendorong pengembangan UMKM lokal agar menjadi kekuatan ekonomi yang mandiri dan berkelanjutan. (yan)**
0 Komentar